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第七版教材根据《国家职业教育改革实施方案》（国发〔2019〕4号） 文件精神，沿用了第六版任务化、模块化的形式，落实立德树人根本任务，体现知识传授与价值引领相结合，增加了数字化资源、拓展训练等内容。此次修订，针对教材中的疑难问题采用了微课研讨的方法，对教材中的重点或难点问题辅以专门视频，在价值引领案例栏目设置动态二维码，不断更新拓展案例。编者在总结多年教学改革和编写教材经验的基础上，对教材编写模式进行了大胆的创新，按教师编写教案的思路进行内容组织，既方便教师组织课堂教学，又提高了教材的可阅读性。本教材通过问题引导，引出理论知识，提高学生的学习兴趣；通过课堂讨论和课堂提问，使学生对学习内容加深理解；通过课堂实训，解决各学校物流实训室不足的问题；通过企业案例小组讨论，使理论联系实际，充实实用知识与技能；通过项目考核和项目实训考查学生对本项目知识的掌握情况，引导学生应用专业知识分析解决实际问题，进一步提升学生的专业应用能力。

第七版教材进一步完善了配套的教学资源库，任课教师除了可以登录东北财经大学出版社网站（www.dufep.cn） 免费下载电子课件、期末模拟试卷及答案、项目内思考问题答案提示、项目后习题答案等常规资源外，还可向出版社索取与教材配套的教学日历、教学大纲、微课、教学案例集、教学录像、试题库等资源。

项目一物流基础知识／1

学习目标／1

价值引领案例／1

任务一认识物流／2

任务二了解物流标准／18

任务三知晓物流系统／28

项目考核／37

项目实训／38

项目二物流主要作业活动／39

学习目标／39

价值引领案例／39

任务一熟悉运输作业／40

任务二熟悉仓储作业／52

项目考核／62

项目实训／63

项目三物流辅助作业活动／65

学习目标／65

价值引领案例／65

任务一了解包装作业／66

任务二了解装卸搬运作业／74

任务三了解流通加工作业／82

任务四了解物流信息处理作业／86

项目考核／92

项目实训／93

项目四配送中心作业活动／95

学习目标／95

价值引领案例／95

任务一认识配送／96

任务二了解配送中心作业／104

任务三掌握配送合理化的方法／116

项目考核／120

项目实训／122

项目五第三方物流／123

学习目标／123

价值引领案例／123

任务一分析第三方物流的利弊／124

任务二掌握第三方物流的选择方法／131

任务三第三方物流的管理和评价／136

项目考核／149

项目实训／150

项目六物流服务与管理／152

学习目标／152

价值引领案例／152

任务一了解物流服务／153

任务二认识物流服务管理／159

任务三了解物流金融服务／166

项目考核／173

项目实训／174

项目七物流成本控制／175

学习目标／175

价值引领案例／175

任务一了解物流成本／176

任务二认识物流成本管理／181

任务三掌握物流成本核算的方法／189

任务四掌握物流成本决策的方法／194

任务五了解物流成本控制／199

项目考核／210

项目实训／211

项目八产业物流／214

学习目标／214

价值引领案例／214

任务一了解零售业物流活动／215

任务二认识制造业物流过程／221

任务三熟悉农业物流运营模式／230

任务四了解食品物流业务环节／236

任务五了解快递业物流活动／242

任务六熟悉会展物流运营模式／248

项目考核／253

项目实训／255

项目九现代物流业的发展／256

学习目标／256

价值引领案例／256

任务一了解绿色物流／257

任务二熟悉物流活动与环境／264

任务三了解绿色物流管理／271

项目考核／276

项目实训／278

项目十供应链与供应链管理／279

学习目标／279

价值引领案例／279

任务一了解供应链／280

任务二认识供应链管理／283

项目考核／296

项目实训／297

主要参考文献／298

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